星期五, 3月 21, 2014

{ 食譜 } 來自飯店的巧克力餅乾 DoubleTree Hotel’s Chocolate Chip Cookies





“Offering something for free as a way of making people feel like a VIP.”


為什麼說這些餅乾來自飯店?自80年代開始,高級飯店開始流行VIP制度,用服務讓旅客感受到自己的特別,這樣的服務手法成功地提升房客的回住率,於是DoubleTree Hotel在90年代中也使用類似手法,為顧客送上這款好吃的餅乾,讓客人享受賓至如歸的服務。



星期三, 3月 19, 2014

{ 淺見 } 旅行能力 The Ability of Travelling



Travel far enough, you meet yourself.” — David Mitchell, Cloud Atlas.


我一直認為,
自助旅行,是現代人必備的能力,並不是只有出國才叫做旅行,我指的是探索世界的能力、行前準備的能力、對自己負責的能力。