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星期六, 2月 16, 2019

{ 食譜 } 屬於冬日的 全素南瓜濃湯 Vegan Pumpkin Soup


盛一碗飽足的、溫熱的、暖心的、屬於冬日的湯品。

東京的冬天很冷,無論是躲在室內開暖氣,或泡澡驅寒,都比不上喝一碗熱騰騰的湯,由內而外暖和身子。這款全素南瓜濃湯材料簡單,而且不需要果汁機或均質機也能在家自己做,滋味鮮甜全來自材料本身的甘,除了鹽以外沒別的了。


星期一, 2月 03, 2014

{ 食譜 } 庫克先生 Croque-monsieur


濕潤的土司和起司完美融合,看著火腿隨融化起司流出,咬下去發出匡匡脆響,這就是最簡單的銷魂美味,剛出爐的庫克先生絕對能當做利誘他人的武器。